Gaya APA
Iskandar, H, M. (2006).
Teori Pengolahan Makanan Untuk Sekolah Menengah Industri Pariwisata (Ed.1).
Jakarta:
Grasindo.
Gaya MLA
Iskandar, H, Mahadi.
"Teori Pengolahan Makanan Untuk Sekolah Menengah Industri Pariwisata".
Ed.1
Jakarta:
Grasindo,
2006.
Text.