Gaya APA
Ketaren, S.
(2012).
Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan
.
Yogyakarta:
UII Press.
Gaya MLA
Ketaren, S.
"Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan".
Yogyakarta:
UII Press,
2012.
Text.